czwartek, 11 stycznia 2018

Szczodraki (1931)

Czas pomiędzy Bożym Narodzeniem a przybyciem Trzech Króli to tzw. "szczodre dni". W różnych krajach ten okres rożnie się obchodzi. W Polsce natenczas jest ten nie wszystkim znany obyczaj, że wypieka się szczodraki.

W zależności od regionu czy tradycji lokalnych przybierają one różną postać. U nas domowo są to nadziewane rogaliki lub pierożki mało słodkie.

Internety szeroko i barwnie opisują to zjawisko więc moim zadaniem jest tylko pokazać jakie to u nas na Pomorzu i Kujawach owe szczodraki są.
- No to pokazuję!

Osobom nieznającym podpowiadam: Toruń jak i inne miasteczka w naszej okolicy to kultura pomorska. Wioseczki naobkoło nich to kultura kujawska. Tak bogato mamy!

Ewentualnych chętnych na spróbowanie tych naszodomowych smakołyków uprzedza się uprzejmie: tegoroczne wypieki zostały już zjedzone co do okruszynki. 

Jakby co - to z odpowiednim wyprzedzeniem - proszę się przypomnieć: za rok;:-)









Podziel się